Suolainen piirakka

Eilen juhlimme poikamme 11-vuotis synttäreitä.

Mihin tämä aika on mennyt? Vastahan tuo oli nyyttinä sylissäni ja mietin miten onnekas olen, kun sain toisen lapsen. 

Nyyhkytys loppu ja asiaan...

Tein juhliin siis suolaisen piirakan x 2.

Piirakka valmistuu nopeasti ja helposti seuraavilla ohjeilla :D.

Tarvitset:

* piirakkapohjan x2 (suolaiselle piirakalle)

* kermaviilin x2

* feta juustoa x2

* mozzarella juustoraastetta 1 pss

* kirsikkatomaatteja rasiallisen

Mausteiksi:

* valkosipulijauhetta tai tuoretta valkosipulia

* paprikajauhetta

* pippurisekoitusta

* ripaus suolaa (feta on itsessään niin suolainen juusto, että kannattaa olla varovainen sen suolan kanssa)

Vuokana käytin kertakäyttövuokia.Ainesmäärästä saat siis kaksi piirakkaa. Paista piirakka/piirakat 200*c uunissa n.40min.

Piirakan voi valmistaa jo edellisenä iltana ja ennen juhlia vaan lämmittää uudelleen uunissa. Oli kyllä namia. 

Valmistin myös kaksi mutakakkua juhliin. Tällä kertaa poika ei halunnut täytekakkua, vaan tarjolla oli jäätelöä, karkkia, poppareita ja keksejä sekä erilaisia juotavia.

Hauskaa ja rauhallista sunnuntaita kaikille teille ihanille <3