Kuten viime postauksesta kävi ilmi, on meillä viikonloppuna vietetty tyttären 18-vuotis syntymäpäiviä.
Juhlia varten testasin ensimmäistä kertaa uunissa valmistettavaa juustokakkua, joka onnistui paremmin kuin hyvin.
Uunijuustokakun lisukkeeksi tein itse mansikkakastiketta, nam!
Kaikkea muutakin hyvää oli tarjolla.
Karkit, chipsit ja keksit oli valmiina ostettuja, kaiken muun sain itse tehtyä.
Ihanat ruusut tyttärelle sain työkaverilta.
Kanelikierteen tein pullataikinasta.
Ei loppuneet tarjottavat kesken.
Tavallinen juustokakku toimi täytekakun korvikkeena, kynttilät koristeena tietenkin.
Uunissa valmistettu juustokakku.
Fetapasteijat.
Broileri-feta-tomaatti-ruohosipulipiirakka.
Myös ulos halusin jotain koristetta.
Jäälyhty tuntui näillä pakkasilla parhaalta vaihtoehdolta.
Tein jäälyhdyn kakkumuottiin ja koristelin sen servettikukilla.
Ihanasti jaksoi kynttilä palaa koko juhlien ajan.
Koristeiksi tein erilaisia pompomeja.
Pompomien kanssa hopean hohtoiset ilmapallot näyttivät tosi kivoilta.
Tyttärelle ostettiin myös isot foliopallot.
Mahtavat juhlat oli!
Kiitos kaikille täällä onnitellelle, tytär oli otettu kaikesta huomiosta.
Kiitos myös teille, jotka pääsitte osallistumaan juhlaan.
Laitanpa tähän vielä tuon uunijuustokakun ohjeen, koska se onnistui niin hyvin.
Ohjeen löysin Valion sivuilta.
Pohja:
100g voita tai leivontamargariinia
sulatettuna
1dl sokeria
1 kananmuna
2,5dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
Täyte:
2prk maitorahkaa (250g)
2 prk maustamatonta tuorejuustoa (200g)
1 tl sitruunamehua
2,5dl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
1 dl perunajauhoja
5 kananmunaa
Valmistusohje:
Laita
täyte pohjan päälle.
Paista
175 asteessa, uunin alimmalla tasolla n.50-60 minuuttia.
Puolessa välissä paistoa voit peittää päällisen leivinpaperilla, näin pinnasta ei tule liian tumma.
Puolessa välissä paistoa voit peittää päällisen leivinpaperilla, näin pinnasta ei tule liian tumma.
Herkullisen näköisiä tarjottavia, nams:)
VastaaPoistaJa onnea vielä jälkikäteen täältäkin kauniille tyttärellesi <3
Onnittelut välitetään tyttärelle :)
PoistaIhana tytär ansaitsee ihanat 18-vuotisjuhlat <3!
VastaaPoistaKyllä, niin ansaitsi. Kerran sitä vaan täysi-ikäisiksi tullaan :)
PoistaOnnea vielä kerran neidille.
VastaaPoistaJuustokakut on ihania ja mä teen aina äidiltä saamalla reseptillä :)
Täytyy kyllä sanoa, että itse tykkään tuosta hyydytettävästä juustokakusta enemmän. Tämä uuni versio oli rahkamaisempi. Eipä sitäkään kakkua ole enää jäljellä kuitenkaan :D
PoistaOnpas ollut kystä kyllä😀
VastaaPoistaOn Outi laittanut kystä kyllä :D
PoistaHyvät bileet ja mitkä tarjottavat, ei epäilystäkään etteivät olisi tehneet kauppaansa : ) Loistavaa uutta viikkoa!
VastaaPoistaKiitos Heli <3 Hyvät bileet ja tärkeät ihmiset paikalla, pöytä täynnä herkkuja ja kaikilla kivaa, ihan parhautta.
PoistaTuo uunissa paistettava juustokakku on meillä kaikkien juhlien vakiotarjoilu. Olen tuunannut ohjetta sen verran, että ennen täytteen kaatamista pohjan päälle, lisään sinne vähän kirsikka- tai inkiväärihilloa tms hilloa. Nam.
VastaaPoistaOnnittelut tyttärelle ja äidille.
Tuo hillo pohjalla kuulostaa kyllä tosi hyvältä ja antaa vähän lisäväriä kakulla.
PoistaKiitos onnitteluista.
Ihanaa viikkoa sinulle!
Kielenvieviä tarjoiluja!
VastaaPoistaJuu-u, ei päässyt viikonlopun aikana laihtumaan :D
PoistaOi mitä herkkuja teillä on ollut!!! <3
VastaaPoistaTarjoilut oli kohdillaan, vaikka itse sanonkin :)
PoistaIhania herkkuja teillä :)
VastaaPoistaOli kyllä nameja ♡
PoistaOn teillä ollut hienot juhlat ja hyvät tarjoilut! Kiva idea tuo "kakkulyhty". Oikein mukavaa tiistaita!
VastaaPoistaKiitos Satu. Herkkuja oli juuri sopivasti :)
PoistaVarmasti ihanat ja ikimuistoiset juhlat.
VastaaPoistaKyllä oli. Seuraavaksi sitten meidän hääpäivä ja pojan synttärit :)
PoistaTeillä on ollut aikamoiset tarjottavat ja kyllähän tuollaista merkkipaalua pitää juhlistaa parhailla herkuilla. Mä voisin elää juustokakuilla. noita uunijuustokakkuja en ole itse tehnyt, mutta maistanut olen usein ja herkullisia ovat. Täytynee testata tuota jakamaasi reseptiä. Kuulosti niin hyvältä.
VastaaPoistaEnsimmäistä kertaa minäkin tuota uunijuustokakkua tein ja hyvin onnistui. Ei muuta kuin testaamaan :)
PoistaIhanat juhlat! Täälläkin järkätään pikkuhiljaa synttäreitä, tosin vuosia on vasta 3. :) Melkein harmittaa etten itse pitänyt mitään 18v synttäreitä, kun oli vaan hoppu baariin. Pöh. :D
VastaaPoistaSaman tyyliset juhlat oli minullakin kun täytin 18 vuotta. Iltariennot sitten vielä siihen päälle.
PoistaNämä sun kuvat saa mun herkkuhampaani kolottamaan :D
VastaaPoistaVoi ei :) oli nää kyllä tosi hyviä herkkuja. Aika ylpeä olin siitä, että sain näin paljon tehdyksi, vaikka töissäkin olen ollut vähän extraakin
PoistaOnnittelut tytsille. Tuo juustokakku suli mun suussa vaikken sitä maistamassa ollutkaan. Siis niin hyvän näköinen, että täytyy varmaan joskus kokeilla. :)
VastaaPoistaJää lyhty on nätti kuin mikä. Itse en ole vielä innostunut testaamaan näitä servetti lyhtyjä jään muodossa. Ehkäpä tässä joskus tai sitten ensitalvena jaksan innostua. :)
Mä oikein panostin nyt näihin juhliin :)
PoistaKakku oli kyllä herkullista, mutta vaatiin kastikkeen kaveriksi.
Ihanat ihanat juhlat ja fetapasteijat, oijoi tunnen ihan niiden maun täällä suussa. :) Miten ne lapsoset kasvaa, ei en kestä, vaikka huippuahan sitä matkaa on seurata. :)
VastaaPoistaKyllä tää esikoisen aikuistuminen on ollut jotenkin tunteellista aikaa myös meille vanhemmille.
Poista