Pastaa ja lehtikaalia

Helppoa ja nopeaa kasvisruokaa syntyy lehtikaalista ja valmiista pastasta.

Nolona myönnän, että tässä sitä testaillaan ensimmäistä kertaa lehtikaalia.

Kovasti tätä ovat monet hehkuttaneet, mutta itse vasta nyt uskaltauduin kokoilemaan.

Täytyy kyllä sanoa, että ei sitä turhaan olla hehkutettu, todella hyväähän se oli.

Tämän ruoan tein kahdelle hengelle.

Silppusin lehtikaalia n. puolipussia.

Poistin kaikki kovat kannat, jätin vain lehtiosat tähän kastikkeeseen.

Pastaa keitin 250g, miedosti suolatussa vedessä.

Pannulle lisäsin ruokalusikallisen öljyä, lehtikaalit ja mausteita.

Minä käytin paprikaa, kurkumaa, vähän suolaa, pippuria ja valkosipulijauhetta.

Niin ihana tuoksu levisi meidän keittiöön.

Pyörittelin lehtikaaleja pannulla sen aikaa, että pehmenivät mukavasti.

Lisäsin pannulle 1,5dl ruokakermaa (taitaa kyllä olla kasvirasvasekoitusta).

Tässä vaiheessa piti muutama maistiainen napsaista kastikkeesta, siis ihan vain testatakseni makua :)

Valutin pastoista keitinveden pois ja kaadoin pastat kastikkeen sekaan.

Ai että, voi mahollinen paikka!

Kyllä kuulkaa oli hyvää.

Tyttären kanssa tykästyttiin.

Tehtiin myös jotain muuta lehtikaalista, mutta siitä lisää myöhemmin.

Ihanaa perjantaita ja viikonloppua!