Meidän tytär on ruoka-aineallerginen.
Pähkinät, manteli, pavut, herneet, linssit, ananas, kiwi, kookos, selleri, palsternakka, siinähän tuota listaa onkin jo mukavasti.
Pienenä hänellä oli lisäksi soija, lehmänmaito ja kananmuna-allergia.
Pikkuisen haastavaa oli leipominen silloin.
Tytär tykkää syödä granolaa maidon (kaura- tai riisimaitokin käy) tai luonnonjogurtin kanssa.
Granola kuitenkin on aika hintavaa, varsinkin jos satut löytämään sitä granolaa, missä ei ole yhtään pähkinää tai mantelia.
Meillä oli kotona valmiiksi hunajaa, vaahterasiirappia ja kaurahiutaleita.
Ostin lisäksi kuivattuja karpaloita ja rusinoita granolaa varten.
Laitoin n.4dl kaurahiutaleita, kourallinen karpaloita ja toinen kourallinen rusinoita.
Pari ruokalusikallista hunajaa ja toinen mokoma vaahterasiirappia antaa kivasti makeutta.
Ripottelin myös mukaan vaniljasokeria ja kanelia, sekä pari ruokalusikallisen ruisjauhoja.
Lisäsin vielä sekoittaen joukkoon alle 1/2dl vettä, johon olin lisännyt sitruunanmehua.
Laitoin pellin uunin keskitasolle ja paahdoin 175 asteisessa uunissa 30 minuuttia aina välillä sekoittaen.
Voi miten hyvä tuoksu tästä tuli samalla koko kodin alakertaan.
Ei tullut liian makeaa ja suutuntuma on ihanan rapsakka.
Kaksi purkillista granolaa tuli tästä määrästä.
Alkaa näköjään olla jo vähissä, joten tällä viikolla pitää tehdä vähän lisää.
Herkullista keskiviikkoa teille kaikille <3
Pari ruokalusikallista hunajaa ja toinen mokoma vaahterasiirappia antaa kivasti makeutta.
Ripottelin myös mukaan vaniljasokeria ja kanelia, sekä pari ruokalusikallisen ruisjauhoja.
Lisäsin vielä sekoittaen joukkoon alle 1/2dl vettä, johon olin lisännyt sitruunanmehua.
Laitoin pellin uunin keskitasolle ja paahdoin 175 asteisessa uunissa 30 minuuttia aina välillä sekoittaen.
Voi miten hyvä tuoksu tästä tuli samalla koko kodin alakertaan.
Ei tullut liian makeaa ja suutuntuma on ihanan rapsakka.
Kaksi purkillista granolaa tuli tästä määrästä.
Alkaa näköjään olla jo vähissä, joten tällä viikolla pitää tehdä vähän lisää.
Herkullista keskiviikkoa teille kaikille <3
Mahtavaa! Otan tän heti käyttöön! Samoja allergioita! Kristallikimaran Minna
VastaaPoistaKannattaa testata ja noita marjoja voi jorvata vaikka raakasuklaalla :)
PoistaNuo allergiat on aina haasteellisia.Itsellä on vilja-allergia,ja tuntuu että esim.vehnää on joka tuotteessa täytteenä.Blogissani afvonta,käy kurkkaan!
VastaaPoistaAllergiat välillä vaikeuttavat ruokavalintoja, varsinkin reissuilla. Minäpä tulen vierailemaan blogiisi.
PoistaItse tehty granola on niin hyvää ja paljon terveellisempää kuin kaupan granolat, joissa saattaa olla huimat määrät sokeria. Teen sitä aina ison pellillisen ja säilytän tiiviissä lasipurkissa. Itse tehtynä tosiaan voi itse tehdä mielensä mukaista.
VastaaPoistaTänään tein tytölle lisää granolaa, nyt lisänä rusinat ja tummasuklaa.
PoistaIhanaa keskiviikkoa Tuuli <3
Minä vasta vähän aikaa sitten tutustunut granola-tuotteisiin ja tajusin että itsekin juuri saa aika kätevästi tehtyä mieleisen seoksen. Granola on kyllä kiva lisä jugurttiin vaikka hedelmien lisäksi.
VastaaPoistaMukavaa päivää sinulle :)
Jogurtti täyttää niin paljon paremmin, kun sen sekaan lisää granolaa.
PoistaIhanaa keskiviikkoiltaa sinulle <3
No sinähän hienosti ratkaisit tuon granolan ja varmasti vähintäänkin yhtä hyvää kuin marketista ostaen. Granola käy hyvin myös uuni omenien ja päärynöiden päälle. Muksaa keskiviikkoa Outi!
VastaaPoistaKiitos vinkistä. Uuniomenoita voisikin kokeilla...ja vähän siihen sivuun vielä vaniljajäätelöä :D
PoistaOn teillä hommaa noiden allergioiden kanssa! Itsetehty granola on herkkua ja siihen voi lisätä juuri ne ainesosat mistä tykkää :)
VastaaPoistaTänään tosiaan tein sellaisen granolan, johon lisäsin suklaata...maistuu ihan karkilta.
PoistaKiitos tästä niin paljon, olen ajatellut granolan tekemisen olevan haastavaa. Pähkisallergia täälläkin, välillä ei mitään oireita, välillä suu tulessa Että mieluiten tälläistä granolaa myös tänne. <3 Ihquisaa iltaa Outi <3 ja nam <3
VastaaPoistaTodella moni tuntuu olevan, meidän lähipiirissä, erityisesti pähkinöille allergisia. Tämä versio sopii monelle. Ihanaa iltaa myös sulle Tiiuli ❤️
PoistaVoihan harmi että tyttäresi on noin monelle jutulle allerginen; haastavaa tehdä ruokaa kun pitää varoa niin monta eri juttua, mutta onneksi hän voi syödä tuota herkullisen näköistä granolaasi:)Granolaa itsekin teen(tosin harvoin) , en koskaan osta valmista kaupasta.
VastaaPoistaRuoanlaitto ei onneksi ole ongelmallista, kun voi käyttää kuitenkin paljon yleisiä kasviksia kuten kaaleja, porkkanaa ja maissia esimerkiksi. Leivonnassa on välillä vähän sovellettava ohjeita :)
PoistaKiitos muistutuksesta, en ole tehnyt granolaa aikoihin! Tämä ehdottomasti jakoon mm. muna- ja kookosallergiselle sukulaistytölle : )
VastaaPoistaHienoa, jos tästä ohjeesta saa apuja ruoka-aineallergiset.
PoistaIhanaa iltaa sinulle Heli ❤️