Olipa ihana viikonloppu!
Sai kunnolla rentoutua, viettää aikaa oman äidin ja siskon kanssa.
On naurettu, laulettu ja muutama kyynelkin vieritetty.
Hyvään viikonloppuun kuuluu myös hyvä ruoka.
Lauantaina tein ison kattilallisen herkullista kasvissosekeittoa.
Porkkanaa, perunaa, bataattia, kermaa ja paahdettua sipulia, niin namia!
Sunnuntaiaamuna innostuin vielä leipomaan kahvileiväksi porkkanakakkua.
Kakku oli herkullista, vaikka sokerikuorrutus vähän levähtikin :)
2 kananmunaa
100g sulaa margariinia
1,5 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 dl sokeria
3 rkl perunajauhoja
2,5 dl vehnäjauhoja
3 rkl sitruunamehua
1 raastettu porkkana
200 asteisessa uunissa n.25 minuuttia.
Koristeluun tomusokerista tehty sokerikuorrute ja raastettua porkkanaa.
Ihanan pehmeä kakku ja sopi täydellisesti kahvin kanssa.
Paluu arkeen ja kovasti toivon, että tämä nenän tukkoisuus tästä katoaisi.
Ihanaa viikkoa teille kaikille!
Sun vkl kuullostaa oikein mukavalta. :) Kakku on varmasti hyvää! Eipä nuo kuorrutteet aina mee ihan niin kun aattelee, mutta maku on silti kohdallaan.
VastaaPoistaFlunssatonta, kivaa viikkoa! :)
Ei ole kakkua päälle katsottavan, kunhan maistuu hyvältä. :)
PoistaPorkkana toimii niin monessa ja kärkilempparikakkuihin kuuluu porkkanakakku ja oijoi porkkanasämpylätkin on niin hyviä.
VastaaPoistaMukavaa maanantaita Outi <3
Porkkanasämpylöitä voisikin seuraavan kerran tehdä. Poika syö aina porkkanoita raakoina ja sitten kakussa, muuten ei niihin koskekaan. Pakko siis välillä leipoa kakkua :)
PoistaIhanaa viikkoa Tiia <3
Ooh porkkanakakku ja keitto on ihan mun lemppareita. Mä tykkään maustaa porkkanakeiton inkiväärillä, saa kivasti vähän potkua.
VastaaPoistaMukavaa viikon alkua Outi ja hus tolle nenän tukkoisuudelle!
Minäkin tykkään inkivääristä, se ei vaan sovi meidän tytölle :(
PoistaTuosta tulikin mieleeni, että pitääpä laittaa sitruuna-inkivääri shotti itselleni, ehkä sillä saisin taltutettua tämän flunssan.
Täällä on aloitettu myös kasvissosekeittokausi, kuuluu ehdottomasti SYKSYYN!!
VastaaPoistaIhanaa viikkoa <3
Keitot kuuluu erityisesti syksyyn. On ihana kauhoa isosta kiposta lämmintä soppaa, kun ensin on värjötellyt kylmässä ilmassa ulkona :D
PoistaIhanaa viikkoa Taru <3
On ollut herkullinen viikonloppu! Porkkanasta on moneksi. Tuo sosekeitto kuulostaa myös terveelliseltä. Ja porkkanakakku on niin hyvää kahvin kanssa. Toivottavasti sinulla jäi palanen sitä tähän aamuun :)
VastaaPoistaMukavaa maanantaita Outi <3
Mies söi viimeisen palan kakkua tänä aamuna. Tykkään kasvissosekeitoista, niissä saa soveltaa makuja oman mielen mukaan.
PoistaIhanaa viikkoa sinulle Tuula <3
Ihanan kuuloinen ja ah, kuinka herkullinen viikonloppu. Porkkana <3
VastaaPoistaJuuri sopivasti herkkuja. Kun herkut on porkkanaisia, nehän on tietenkin myös terveellisiä :D
PoistaHerkkuja olet tehnyt. Eillä syötiin sienirisottoa.
VastaaPoistaEn ole koskaan testannut risoton tekemistä. Kanttarellirisotto olisikin aika ihanaa!
PoistaMukava on viikonloppusi ollut, oman äidin ja siskojen kanssa sitä riittää juttua ja niitä ihania muistoja <3. Porkkana on kiva kasvis, koska sopii niin ruoanlaittoon kuin leipomuksiin ja maistuu niin hyvältä!
VastaaPoistaMuistan, että molemmilla lapsilla, sosekokeilut on aloitettu porkkana-omenasoseella. Se muuten oli namia ja sopisi kakunkin täytteeksi.
PoistaIhanaa viikkoa sinulle Sari <3
Porkkanakakku on ihansairaan hyvää, kiitos muistutuksesta täytyykin leipoa sellainen seuraavaksi.
VastaaPoistaTotta, on kyllä ihanaa kakkua. Se on niin pehmoista ja mureaa ja sopivasti makeaa :)
PoistaPorkkana on hyvää joka muodossa, slurps. Mukavaa uutta viikkoa ❤
VastaaPoistaMinäkin kyllä tykkään porkkanasta. Eipä ole tullut vastaan sellaista ruokaa, mistä porkkanat olisin pois noukkinut.
PoistaIhanaa viikkoa sinullekin Pirkko <3
Kivaa alkanutta viikkoa sinulle Outi!
VastaaPoistaKiitos Marina ja samoin myös sinulle!
PoistaKuulostipa mukavalta viikonlopulta. Ihanaa viikkoa!!
VastaaPoistaKiitos Kati ja mukavaa viikkoa sinullekin ❤️
PoistaKiitos loistavasta reseptivinkistä, kymmenisen kiloa porkkanaa jääkaapissa, kyllä niistä tulee parikin piirakkaa! Meillä taaperokin rakastaa porkkanaa!
VastaaPoistaPorkkanoista voi tehdä vaikka mitä. Meilläkin menee porkkanaa ainakin se kilo viikossa :)
PoistaPorkkanasta on moneksi,herkullisia juttuja olet tehnyt:) Oikein hyvää viikkoa sinulle Outi:)
VastaaPoistaKiitos Jael. Tuo kakku omi kyllä tosi hyvää.
PoistaIhanaa viikkoa sinullekin ❤️