Pavlova leivokset

Pavlova on usein ollut meidän kesäkakku, mutta nyt päätin tehdä testailuja, että miten Pavlovasta saisi helposti leivoksia.

Kattilakaapista löytyikin tämä kirpparilta ostettu silikonivuoka, johon näitä marenkeja aloin tekemään.

Marengit tein reseptillä:

3 kananmunan valkuaista

2 dl sokeria

1 rkl perunajauhoja

Uuni 120 astetta 45 minuuttia ja sen jälkeen vielä 20 minuuttia 100 asteisessa uunissa.

Marengit kohosivat todella korkeiksi ja tästä sainkin idean, että halkaisen leivoksen ja täytän sen myös.

Sanoisin, että täydellinen marenki, rapea ulkopuolelta ja pehmeä sisältä.

Täytteeksi laitoin samoja juttuja kuin päälliseksikin, luomu puutarhamustikoita, mansikoita ja kermavaahtoa.

Teen muuten kermavaahdon aina tomusokerin kanssa.

Tällaista herkkua, voi nam!

Näillä ollaan herkuteltu nyt kaksi päivää.

On makeaa, mutta niin niin hyvää!

Tänään suunnataan taas Karkkilaan viikonloppua viettämään.

Palailen tajuuksille alkuviikosta!

Herkullista ja leppoisaa viikonloppua teille kaikille <3