Tossuja ja pannacottaa

Eurokangas ja lanka alet!

Pakko oli napata pari lankarullaa mukaan, kun hintaa rullalla oli vain euron verran.

Pieni idea oli jo lankoja ostaessa ja nyt pääsin  minivirkkauksen tekemään.

Siinä ne nyt on, pikkuiset töppöset :)

Näiden tekemiseen meni n.15 minuuttia, joten tällaisia voisi vallan alkaa tehtailemaan iltojen iloksi :)

Jo pari viikkoa sitten ihastelin Tinskun tekemiä pannacottia ja totesin hänelle, että enpä ole koskaan pannacottaa tehnytkään.

Eihän siinä sitten auttanut muu kuin kaupan kautta tulla töistä kotiin.

Minä vähän sovelsin reseptiä, mutta vain vähän :)

5dl kermaa

2rkl sokeria

1tl vaniljasokeria

1tl agar jauhetta (vegaaninen)

Kiehautin yhdessä kattilassa 4dl kermaa ja sokerit.

Toiseen kattilaan laitoin 1dl kermaa ja 1tl agar jauhetta.

Agar jauhe toimii liivatteen korvikkeena ja se sekoitetaan kylmään nesteeseen ja tämän jälkeen seos kiehautetaan koko ajan sekoittaen kahden minuutin ajan.

Sitten lisäsin agarseoksen koko ajan sekoittaen loppuun nesteeseen, eli tässä tapauksessa tuohon 4dl kermaa ja sokeria.

Laitoin annokset laseihin ja nostin ne jääkaappiin hyytymään.

Kolmen tunnin kuluttua tiputtelin lasien päälle vielä mansikkahilloa ja ai että tuli hyvää.

Olen ollut siinä uskossa, että pannacotan tekeminen olisi todella vaikeaa, mutta ei se kyllä ollut ja ihanaa kun tämänkin voi tehdä ilman liivatetta.

Näiden herkkujen ja virkkailujen jälkeen haluan toivottaa sinulle kaunista perjantaita ja viikonloppua!