Karkkilassa tammikuu 2021

 

Aika upeissa maisemissa tuli viikonloppua taas vietettyä.

Nappasin kuvan kun kävelin Mialle Lähetystorilta (ostoksista lisää seuraavassa postauksessa).

Upea auringon paiste ja kirpakka pakkanen teki kaikesta niin kaunista.

Sisällä ei tarvinnut palella, koska leivinuunissa pidettiin lämpöä päällä.

Mian tyttö ehdotti, että mentäisiin lumihankeen saunasta, mutta siihen me mammat emme suostuneet.

Lopuksi tyttö haki kipollisen lunta saunaan ja teimme siitä lumipalloja ja seurasimme niiden sulamista löylyjen heittelyn lomassa.

Perjantaina teimme ruoaksi makkaraperunoita ja muutenkin otettiin vaan rennosti.

Kuuntelimme musiikkia ja höpöttelimme niitä näitä.

Päivä vaihtui jo yöksi ennen kuin uni viimein tuli.

Sunnuntaina heräsimme vasta yhdentoista aikoihin.

Ihan mahtavaa, kun sai nukuttua viikon aikana kertyneitä univelkoja pois.

Päiväruoaksi Mia teki meille riisiä ja tulista kanakastiketta.

Kastikkeessa oli paprikoita, chiliä ja kookosmaitoa.

Todella hyvää oli ja kivasti lämmitti kylmänä päivänä tämä ruoka.

Teimme myös kinuskikakun jälkiruoaksi.

Kakusta tuli ihan täydellinen, nam!

Täytteenä vaniljacremeä ja kermavaahtoa.

Mia kostutti kakun mantelimaidolla.

Minä pääsin taas koristelemaan kakkua, joka on ehdottomasti lempipuuhaani :)

Kun Mia näki lauantaina herkullisen salaatin kuvan netissä klo:19.30, niin ei auttanut muu kuin lähteä vauhdilla kauppaan.

Tuli muuten herkullinen salaatti meillekin.

Salaatissa on:

Pehtoorin salaattia, kurkkua, kirsikkatomaatteja, punasipulia, paprikaa, nacho chipsejä ja taco maistettuja broilerin filesuikaleita sekä fetaa.

Kuten varmaan huomasitte, niin ruoat oli kohdillaan, seura oli ihan parasta mahdollista ja taas hetken maailmassa on kaikki hyvin.

Toivottavasti päästäisiin Mian kanssa taas ensi kuussa olemaan yhdessä.

Olemme miettineet jo pientä staycationia yhdessä sitten keväällä tai kesällä.

Kiva suunnitella tulevaa, vaikka tulevasta ei muuten mitään tiedetäkään!

Ihanaa uutta viikkoa teille kaikille <3