Nopea broileriruoka

 

Rakastan helppoja ja nopeita ruokia erityisesti arkisin.

Ajattelin jakaa teille yhden suosikeistani myös tänne blogiin.

Tämän ruoan tekemiseen menee puolisen tuntia, joten muutakin ehtii illan aikana tekemään kuin kokkailemaan.

Minä tein ruoan korkea reunaisessa paistokasarissa.

Aloitin pilkkomalla 4 broilerin filepihviä (400g) kasariin.

Lisäsin reilun ruokalusikallisen rypsiöljyä ja yhden raastetun valkosipulinkynnen.

Maisteiksi laitoin paprikajauhetta, kurkumaa, pippurisekoitusta, suolaa, sriracha-kastiketta ja ripauksen tex-mex mausteseosta sekä pari teelusikallista hunajaa.

Paistelin filepaloja pari minuuttia.

Kuorin ja viipaloin 5 perunaa ruokaa varten.

Lisäsin perunat kasariin sekä n.7dl vettä.

Sekoittelin vähän ja laitoin ruoan kannen alle hautumaan.

Levy oli keskilämmöllä (meillä 1-6, joten paistelin aluksi 4:lla ja lopuksi laskin lämmön 3:lle).

Hauduttelin ruokaa 20 minuuttia.

Kurkin välillä, että neste riittää ja että perunat kypsyvät tasaisesti.

Ruokaa odotellessa paistoin vielä esipaistettuja sämpylöitä uunissa ruoan kanssa nautittaviksi.

Huomatkaa, että kasarista on jo puolet ruoasta kadonnut, kun vihdoin pääsin kameran kanssa valmista ruokaa kuvaamaan :D

Sämpylöiden kanssa tästä riitti hyvin kolmelle aikuiselle syötävää.

Nopeaa, herkullista ja vaivatonta sen arkiruoan teko pitää olla...tai ainakin minun mielestäni!

Onko sinulle vinkata hyvää arkiruokaohjetta?

Herkullista loppuviikkoa ja viikonloppua kaikille <3